香甜可口的家常糖醋肉条，简单易学

1.家常糖醋肉条的简介

家常糖醋肉条是一道经典的中式菜品，以其香甜可口的味道和简单易学的制作方法而受到广大食客的喜爱。这道菜色泽艳丽，口感丰富，是一道非常适合在家中做的美食。下面我将为大家详细介绍一下制作家常糖醋肉条的步骤和所需材料。

2.所需材料

3.制作步骤

步骤一：将梅花肉改刀切成条状，加入料酒、盐、白胡椒粉和玉米淀粉，搅拌均匀，腌制1小时。

步骤二：将玉米淀粉、面粉、蛋清和水混合在碗中，调成面糊。

步骤三：将腌好的梅花肉挂上面糊，待油温4成热时，入油锅小火炸至金黄。

步骤四：将番茄沙司、柠檬汁、水淀粉、韩式辣酱、糖、盐和白胡椒粉放入锅中煮开，倒入炸好的肉条中拌匀即可。

4.注意事项

在制作家常糖醋肉条时需要注意以下几点：

• 选择肥瘦相间的梅花肉来制作更加美味的菜品。
• 腌制时间不宜过长，以免影响口感。
• 油温要适宜，过高或过低都会影响炸制效果。
• 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。

家常糖醋肉条是一道美味可口的中式菜品，制作方法简单易学，材料易得。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会上，都可以尝试制作这道菜品。希望大家能够成功制作出香甜可口的家常糖醋肉条，并与亲朋好友一起分享美食的快乐！

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