【美食大师亲授】手把手教你做凉拌金针菇，清新爽口，一学就会！

美食大师亲授：手把手教你做清新爽口的凉拌金针菇

大家好，我是第一美食阿飞，今天给大家分享一道清新爽口的凉拌金针菇的做法。金针菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和粗纤维，具有促进代谢、降脂降压、益智健脑等功效。下面就让我来手把手教你如何制作这道美味的凉拌金针菇吧！

步骤一：准备材料

首先我们需要准备以下材料：

将金针菇切去根部，青椒和小米椒去头去蒂，然后切成丝备用。

步骤二：煮金针菇

起锅加入大量清水煮沸，放入金针菇焯水1分钟，捞出后用冷水冲洗凉透备用。

步骤三：制作凉拌料汁

在一个碗中加入生抽、蒜末、食盐、花椒油和辣椒油，搅拌均匀。

步骤四：拌匀食材

将金针菇、青椒和小米椒放入一个大碗中，倒入凉拌料汁，用筷子或者手将食材拌匀。

你可以根据个人口味添加一些香菜或者葱花进行装饰。现在，你的清新爽口的凉拌金针菇就做好了！

这道凉拌金针菇不仅口感鲜美，而且清新爽口，是夏天的一道美味佳肴。在炎热的夏天里享用这道凉拌金针菇，绝对能让你倍感清爽！

如果你喜欢我的分享，请关注我带你领略更多美食的舌尖之旅。也欢迎在评论区分享你自己制作的凉拌金针菇的经验和心得！