摘要:
便当攻略:快手香煎鸡胸+自制酱汁,美味又省心!在忙碌的生活中,很多人都面临着午餐吃什么的困扰。外面的快餐虽然方便,但往往不够健康。而自己动手做午餐又太浪费时间。那么,有没有一种方法...
便当攻略:快手香煎鸡胸+自制酱汁,美味又省心!
在忙碌的生活中,很多人都面临着午餐吃什么的困扰。外面的快餐虽然方便,但往往不够健康。而自己动手做午餐又太浪费时间。那么,有没有一种方法既可以做出美味又省时的午餐呢?答案是肯定的!今天我就为大家带来一份便当攻略,教你如何快速制作香煎鸡胸和自制酱汁,让你的午餐既美味又省心。
1. 香煎鸡胸肉
香煎鸡胸肉是一道简单又美味的主菜。下面是制作香煎鸡胸肉所需的食材:
食材 | 用量 |
---|---|
鸡胸肉 | 1块 |
大蒜 | 3瓣 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
盐、食用油适量 |
步骤:
- 步骤一:将鸡胸肉洗净,切成适当大小的块。
- 步骤二:大蒜切末。
- 步骤三:将料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜混合在一起,制成调味汁。
- 步骤四:将锅加热,倒入适量食用油,加入大蒜末翻炒至香味出来。
- 步骤五:放入鸡胸肉,煎至两面金黄。
- 步骤六:将调味汁倒入锅中,转小火煮约5分钟。
- 步骤七:最后加入适量盐调味即可。
这样一道香煎鸡胸肉就做好了!它外酥里嫩,口感极佳,而且制作过程简单快捷。可以搭配米饭或者面条一起享用。
2. 自制酱汁
自制酱汁是便当的灵魂所在。下面是制作自制酱汁所需的食材:
食材 | 用量 |
---|---|
生抽 | 1大勺 |
老抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
糖、蒜末、姜末适量 |
步骤:
- 步骤一:将生抽、老抽、蚝油混合在一起。
- 步骤二:加入适量糖、蒜末和姜末,搅拌均匀。
自制酱汁就做好了!这个酱汁可以用于调味各种菜肴,味道浓郁,口感丰富。你可以根据个人喜好调整配料的比例。
3. 搭配便当
现在我们已经有了香煎鸡胸肉和自制酱汁,接下来就是搭配便当了。下面是一份简单的搭配方案:
- 主食:米饭或面条。
- 主菜:香煎鸡胸肉。
- 配菜:可以选择蔬菜或者水果作为配菜,例如西兰花、黄瓜、番茄等。
根据个人口味和喜好,你可以自由选择搭配的食材。只要保证营养均衡,便当就能够美味又健康。
现在轮到你了!你喜欢吃便当吗?你平时有没有自己做便当的习惯?欢迎在评论区分享你的观点和经验!